By continuing your navigation without changing your cookie settings, you accept the use of cookies to analyse and measure audience, attendance, navigation and redirection from external websites. To learn more about the policy, please Click here.X

0
Candidate
Keep me logged in  
Forgotten password?

2970 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




Education level

Search by :

Job Offer - Chef de Partie (M/V) - INK Hotel Amsterdam - MGallery by Sofitel - AccorHotels Jobs

MGallery

14/09/2017

Chef de Partie (M/V)

Job Reference 265030 Profession Kitchen | Chef de partie (m/f)

Hotel or Entity INK Hotel Amsterdam - MGallery by Sofitel

City
Amsterdam
State
Noord - Holland
Country
Netherlands 
INK Hotel Amsterdam - MGallery by Sofitel INK Hotel Amsterdam redefines luxury into the freedom of time. The hotel is built on local heritage, formerly known as the headquarters of newspaper 'De Tijd'. Stories where written and printed in the press, now turned into the hotels all-day living room. The hotel consists of 149 rooms, a living (the Press Room) with the finest foods and an eye opening breakfast service. The iconic bar, with a convivial cast, offers cocktails and food pairing. There is a garden room which offers meeting facilities and private dining. At this hotel the guests defines their own time: whether you work, relax or sleep.
Discover the hotel

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-10-2017

Contact

de Kieviet Sabine
H1159-HR@accor.com
020-6275900

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Cooking
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
Dutch (Primary tongue)

Key tasks

Ready to get INKed? Voor ons PRESSROOM team zijn wij op zoek naar een creatieve Chef de Partie. Lijkt het je heerlijk om gasten vanuit onze open keuken mee te nemen in jouw passie voor koken? Waar wacht je nog op.. start een nieuw hoofdstuk in jouw cariere samen met ons!


The Script
Als Chef de Partie ben je onderdeel van het hechte team van onze Chef Michael Verswijveren. Met dit team van in totaal 11 personen ben je medeverantwoordelijk voor een goed verloop van het ontbijt, lunch en diner in restaurant de PRESSROOM. Je bent zelfverzekerd en deelt je kennis graag met collega’s en gasten. Je communiceert op een rustige en duidelijke manier en houdt daardoor de organisatie en tijdplanning tijdens de service scherp in de gaten. Daarnaast heb je al de nodige culinaire ervaring opgedaan en geniet je ervan om jullie creaties terug te zien op het bord. In het team heerst een platte structuur, samen sparren over nieuwe gerechten en producten is daarom geen uitzondering! De PRESSROOM is elke dag geopend voor ontbijt, lunch en diner.

INK Story
INK Hotel Amsterdam dankt haar naam aan de rijke historie van het pand. Als voormalige thuishaven van de Nederlandse krant 'De Tijd' was het de plek waar verhalen ontstonden, werden geschreven en uiteindelijk gedrukt in inkt. INK Hotel Amsterdam is een onconventioneel lifestyle hotel. De klassieke regels van gastvrijheid worden vrij vertaalt naar vandaag en zo wordt definitie van 'luxe' herschreven in INK.

Natuurlijk wil jij ook weten hoe het is om bij INK Hotel Amsterdam te werken! First and most important; je komt terecht in een hecht team waarin eigen initiatief erg wordt gewaardeerd. Wij geloven dat collega’s elkaar complimenteren. Je krijgt de mogelijkheid om je verantwoordelijkheden te verbreden door aan de slag te gaan in een van onze projectgroepen. ThINK: Be Balanced, waarin je een programma ontwikkeld voor een fit & healthy lifestyle - ThINKables, wanneer je een bijdrage wil leveren aan ons life en leed beleid - Planet 21; heb jij inclusief en verantwoordelijk ondernemen net zo hoog in het vaandel staan als wij, deel dan hier je ideeen!


En wij bieden meer. Binnen INK hotel Amsterdam vindt persoonlijke touch en groei erg belangrijk; we staat stil bij persoonlijke gebeurtenissen en bieden een uitgebreid trainingprogramma. Naast 25 vakantiedagen, een reiskostenregeling en mogelijkheid tot deelname aan het fietsplan, bieden wij al onze medewerkers een bonusregeling. De bonusregeling bestaat onder andere uit persoonlijke doelstellingen, waardoor je hier zelf echt invloed op hebt.


Share your story

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie die met ons het verhaal van PRESSROOM succesvol de ether inschiet. Daarnaast letten wij bij de selectie op:

- Je bent in het bezit van MBO niveau 3 koks opleiding;

- Circa 2 jaar ervaring in een professionele (open) restaurantkeuken;

- Diploma Sociale Hygiëne

Klinkt goed? Solliciteer direct! Solliciteren is mogelijk tot 25 september 2017. Uiterlijk een week na deze datum ontvang je bericht van ons. Wij nemen enkel sollicitaties in behandeling die voorzien zijn van een CV en motivatiebrief. Vragen? Neem contact op met de afdeling Human Resources, telefoonnummer: 020-627 59 00 / email: h1159-hr@accor.com

MGallery: STAGE WITH TALENT

Our commitment is to give all MGallery employees the opportunity to live the passionate experience of becoming talented and considered Actors and Directors. In this way, each and everyone can gain fulfillment, benefit from other hotels best practices and become a talented professional in a franchised and managed high-end hotel network.
To give employees the passionate experience of becoming talented & considered Actors and Directors through which they gain fulfilment as well as  learning an high end trade in a hotel network composed above all of  franchised and managed hotels.