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3828 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - Commis de Cuisine - Novotel Freiburg am Konzerthaus - AccorHotels Jobs

Novotel

12/02/2019

Commis de Cuisine

Job Reference 483790 Profession Kitchen | Chef (m/f)

Hotel or Entity Novotel Freiburg am Konzerthaus Managed hotel

City
Freiburg
State
Baden-Württemberg
Region/Country
Germany 
Novotel Freiburg am Konzerthaus Designed for natural livingNovotel, die midscale Marke von AccorHotels , hat ein Netzwerk von rund 496 Hotels und Resorts in 58 Ländern. In zentralen Innenstadtlagen, in Geschäftsvierteln und auch in touristischen Destinationen. Vergleichbarer Service und vergleichbare Ausstattung in allen Hotels trägt zum Wohlbefinden der Gäste bei : großzügige und anpassbare Zimmer, ausgewogene Mahlzeiten rund um die Uhr, Tagungsräume, zuvorkommende Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Kinderspielecken und Fitness Bereiche. Novotel Hotels sind auch Pioniere in der nachhaltigen Entwicklung , in dem sie beim Green Globe global certification programme teilnehmen.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-03-2019

Contact

Ann-Kathrin Scherer
H5383-GL2@accor.com
07613889866

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Food and beverage
Languages essential
German

Key tasks

• Erstellung des Mise en Place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung anstehender Veranstaltungen
• Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard
• Einhalten der Sicherheit- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in seinem Arbeitsbereich
• Bearbeiten von Listen gemäß Internal Audit
• Fachgerechte Anleitung der in seinem Arbeitsbereich tätige Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit.
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster". To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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