By continuing your navigation without changing your cookie settings, you accept the use of cookies to analyse and measure audience, attendance, navigation and redirection from external websites. To learn more about the policy, please Click here.X

0

3214 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




Education level

Search by :

Job Offer - Barmitarbeiter (m/w) - ibis Berlin Hauptbahnhof - AccorHotels Jobs

ibis

23/02/2018

Barmitarbeiter (m/w)

Job Reference 277569 Profession Bar | Barman - Barmaid

Hotel or Entity ibis Berlin Hauptbahnhof

City
Berlin
State
Berlin
Country
Germany 
ibis Berlin Hauptbahnhof Das neue ibis Hotel Berlin Hauptbahnhof liegt verkehrsgünstig in Berlin Mitte - nur wenige hundert Meter vom Hauptbahnhof entfernt, in der Nähe von Regierungsviertel, Friedrichstraße und des quirligen Szene-Kiezes rund um den Rosenthaler Platz. Das frisch erbaute Haus hat 172 Zimmer mit optimalem Schallschutz, Klimaanlage und innovativen Sweet bed by ibis Betten für maximalen Schlafkomfort.
Discover the hotel

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-03-2018

Contact

Lisa Nelles
h8601-am@accor.com
0307109600

Skills

Level of Education
Secondary professional education
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
German (Fluent)
English (Fluent)

Key tasks

Möglicher Tätigkeitsbeginn 01. oder 15. März 2018
Unser Team sucht Verstärkung für unsere ibis Bar:

Ziele & Aufgaben:
Organisiert und verkauft an der Bar
Ist verantwortlich für den Point of Sale
Bereitet den Gästen einen persönlichen und herzlichen Empfang und berücksichtigt deren Wünsche
Bietet aktiv die Angebote der Bar an
Baut eine gute Beziehung zu den Gästen auf, macht Vorschläge bei der Getränkeauswahl und stärkt dadurch die Kundenloyalität"
Unterstützt die Rezeption

Fachkenntnisse:
Kennt alle Bar- und Speiseangebote (Zubereitung)
Verwaltet seinen/ihren Lagerbestand und bevorzugt bei der Befüllung der Bar die von der Marke referenzierten Produkte
Bedient die Gäste an der Bar
Achtet auf eine lange Lebensdauer der ihm/ihr zur Verfügung stehenden Gerätschaften
Beachtet die gesetzlichen Vorschriften bezüglich der Öffnungszeiten der Bar

Bar:
Beachtet die gesetzlichen Vorschriften bezüglich der Öffungszeiten der Bar und des Jugendschutzgesetzes; Stellt sicher, dass die Bar sauber bleibt und entsprechend des Reingungsplanes gereinigt wird

Verkauf:
Ist mit den Dienstleistungen des Hotels vertraut und kann die Gäste ggf. darüber informieren
Macht auf Sonderangebote, Cocktails und weitere Produkte an der Bar aufmerksam
Schafft in der Bar eine angenehme Atmosphäre
Erhöht durch aktiven Verkauf den Barumsatz

Management und Administration:
Ist verantwortlich für die Erreichung der Abteilungsziele indem er/sie:
- sich der der Zubereitung der Cocktails an die vorgebene Dosierungsvorschriften hält
- sowohl Müll als auch Bruch vermeidet
- die Verfahrensvorschriften des Hotels und der Revision beachtet
Hilft bei der Überprüfung von Lager- und Warenbeständen
Bonniert die Bestellungen und ist für die Bezahlung verantwortlich
Ist verantwortlich für die Kasse

Hygiene / Sicherheit / Umwelt:
Ist für die Einhaltung und Anwendung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere der HACCP Normen, verantwortlich
Achtet bei der Benutzung der ihm/ihr zur Verfügung stehenden Gerätschaften auf die Einhaltung der diesbezügl. Sicherheitsvorschriften
Beachtet die Hotelsicherheitsvorschriften (z.B. im Brandfall)
Achtet auf die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich des Getränkeausschanks (Schutz Minderjähriger)

Soft Skills:
Selbstbewusst
Gäste- und Serviceorientiert
Ausgeprägtes Verkaufstalent
Einwandfreies Auftreten
Arbeitet vorausschauend und organisiert

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme, enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills