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Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - PLONGEUR / PLONGEUSE - CDI A TEMPS PARTIEL - Pullman Marseille Provence Aeroport - AccorHotels Jobs

Pullman

13/09/2017

PLONGEUR / PLONGEUSE - CDI A TEMPS PARTIEL

Job Reference 264930 Profession Kitchen | Dishwasher (m/f)

Hotel or Entity Pullman Marseille Provence Aeroport

City
BOUCHES DU RHONE ( 13 )
State
PACA
Country
France 
Pullman Marseille Provence Aeroport Le Pullman Marseille Provence est situé à 500m de l’aéroport.
Ses services 4* : 178 ch, 450 m² de salons, restaurant-bar & terrasses, fitness-hammam-sauna, piscine extérieure, court de tennis, pressing-blanchisserie, navette aéroport-hôtel.

Contrat CDI à temps partiel : 4 jours par semaine - horaires de soir
Avantages : facilité d'accès (train, bus), parking, mutuelle, 13e mois, logement possible pendant la période d'essai.
Discover the hotel
AccorHotels s’engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant la mixité F/H et l’emploi des Travailleurs Handicapés.

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Part Time
Anticipated Start Date 25-09-2017

Contact

ROUDIER EMELINE
emeline.roudier@accor.com
04 42 78 42 78

Skills

Level of Education
Others
Areas of study
Other
Professional experiences
3 to 5 years
Languages essential
French (Primary tongue)

Key tasks

Missions Générales
• Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire.
• Contribue à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène
• Assure le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux
• Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves

Principales responsabilités
Technique métier / production
• Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
• Assure la propreté des locaux de cuisine
• Contrôle l’état du matériel de plonge ; signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie
• Respecte le mode d’utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur
Gestion
• Fait l’inventaire des stocks de produits lessiviels et signale à son responsable la prochaine rupture d’un produit
• Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
• Respecte les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
• Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie°
• Respecte les engagements de la «Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

Pullman and its people

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity, and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.