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3828 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




Education level

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Job Offer - Gouvernant(e) - Hôtel Mercure Les Deux Alpes 1800 - AccorHotels Jobs

Mercure

11/02/2019

Gouvernant(e)

Job Reference 483713 Profession Housekeeping | Housekeeper (m/f)

Hotel or Entity Hôtel Mercure Les Deux Alpes 1800 Hotel as part of a franchise network

City
ISERE ( 38 )
State
Rhône-Alpes
Region/Country
France 
Hôtel Mercure Les Deux Alpes 1800 Adapté à une clientèle aussi bien loisir que business, le réseau Mercure réunit des hôtels tous différents qui partagent des caractéristiques communes: professionnels de l’hospitalité passionnés et attentifs, atmosphère des lieux chaleureuse empreinte de fronde et de classicisme, standards de qualité garantis par une grande marque internationale.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: Yes
Duration of fixed-term contract (in months): 2
Status Full Time
Anticipated Start Date 14-02-2019

Contact

CHEVET Léa
H2746-RE@ACCOR.COM
0476792929

Skills

Level of Education
A level
Areas of study
Hospitality
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
French
English
Optional languages
Spanish (Fluent)
Hungarian (Notions)

Key tasks

Missions Générales
"• Anime et fait vivre les exigences de la marque dans son service (Certification de services...) • S'assure de la satisfaction client en veillant à la bonne coordination entre la réception et les étages
• Est garant de l'application des procédures d'audits internes et externes (HACCP, Basic vision...) • Est garant de l'atteinte des objectifs de son service "
Principales responsabilités
Relation client
"• S'assure du confort du client et veille à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé • S'assure que son équipe respecte l'intimité du client lors de la réalisation de son travail
• Gère et assure le suivi des commentaires et des réclamations des clients"
Technique métier / production
"• Veille à la qualité de service des prestataires externes (location de linge, nettoyage...)
• Assure le bonne gestion des objets trouvé • Garantit la qualité du nettoyage des chambres, des services et du blanchissage du linge d'hôtel et des tenues • En collaboration avec la réception, coordonne l'attribution des chambres et les délogements éventuels
• Signale les défauts techniques et veille au bon déroulement des réparations"
Management des équipes
"• Anticipe les besoins et organise le recrutement pour son équipe.
• Elabore le planning de travail en tenant compte des compétences de chacun
• Assure les entretiens annuels d’évaluation de ses collaborateurs, fixe leurs objectifs
• Elabore et assure le suivi du plan de formation de son équipe
• Applique la législation du travail
• Veille au bon comportement et à la tenue irréprochable du personnel placé sous sa responsabilité • Organise l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs"
Commercial / Vente
"• Forme son équipe au process étage définit par l'hôtel • Veille à ce que les documents et informations déposés dans les chambres soient bien disposés et d'actualité
• Analyse les commentaires clients et met en œuvre les actions correctives nécessaires
• Connaît les prestations proposées par l'hôtel et en informe les clients"
Gestion
"• Gère l'ensemble des dépenses relatives aux produits d'entretien et d'accueil ainsi que la bonne utilisation du matériel mis à la disposition de ses équipes
• Contribue à l'optimisation des coûts d'énergie
• Optimise l'organisation de son service en veillant à l’adéquation entre les effectifs et la charge de travail
• Veille à la mise à jour des tableaux de bord (état des chambres, stocks linge, produits d'accueil...), les analyse et met en place les plans d'actions • Assure la bonne gestion des achats, des stocks et de la blanchisserie "
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
"• S'assure du respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
• Veille au respect les engagements de la ""Charte Environnement"" pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) • Est le garant du bon fonctionnement du matériel et de l'entretien du patrimoine de son département et s'assure du suivi • Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)"

Mercure and its people

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