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Manager (team leader)
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Job Offer - Directeur de la Restauration H/F - Sofitel Luxembourg Europe - AccorHotels Jobs

Sofitel

06/08/2018

Directeur de la Restauration H/F

Job Reference 279522 Profession Hotel and site Managers | F&B Manager (m/f)

Hotel or Entity Sofitel Luxembourg Europe Managed hotel

City
Luxembourg
State
Luxembourg
Region/Country
Luxembourg 
Sofitel Luxembourg Europe Seul hôtel 5* sur le plateau de Kirchberg, le Sofitel Luxembourg Europe est situé au coeur des institutions européennes et du quartier des affaires. A quelques pas du nouveau centre des congrès, de la Philharmonie et du grand Théâtre, le Sofitel Europe est le lieu idéal pour un séjour professionnel ou de loisir.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 15-03-2018

Skills

Level of Education
Master / MBA
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
3 to 5 years
Languages essential
French
English

Essential and optional requirements

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  • Excel
  • Power Point
  • Word
  • Micros

Key tasks

Vous serez en charge de l’ensemble des points de vente F&B : Les restaurants « Oro e Argento » et « Le Stübli », le SixtyFour° bar , le cigar lounge, le room service et les banquets.

Vos Missions :

-vous êtes en charge de l’organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services de la restauration
- Vous participez à la stratégie du département et incarnez l’état d’esprit de la marque
- Vous êtes le garant des résultats tant économiques que qualitatifs du département
- Vous participez à l’atteinte des objectifs définis en matière de satisfaction clientèle
- Vous avez une forte approche sales et marketing afin d’initier et de réaliser les events Sofitel et l’animation des points de vente
- Vous supervisez et formez les chefs de service restauration
- Vous développez les compétences des collaborateurs
- Vous veillez au respect des procédures, des normes d’hygiènes et de sécurité

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance, they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.