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4020 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - ASSISTANT (E) RESPONSABLE RESTAURATION - ibis Marne la Vallée Noisy - AccorHotels Jobs

ibis

25/06/2018

ASSISTANT (E) RESPONSABLE RESTAURATION

Job Reference 275851 Profession Restaurant | Assistant Restaurant Manager (m/f)

Hotel or Entity ibis Marne la Vallée Noisy Hotel as part of a franchise network

City
SEINE SAINT DENIS ( 93 )
State
Ile de France
Region/Country
France 
ibis Marne la Vallée Noisy Près de la gare RER – A - Noisy le Grand Mont d'Est, l'hôtel IBIS MARNE LA VALLEE NOISY dispose de 161 chambres. Outre le restaurant COURTEPAILLE, un bar RENDEZ VOUS, l'hôtel offre également une terrasse, un parking couvert ainsi que des salles de réunion.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-02-2018

Contact

FRANCOIS ABENA
H1545-FB@accor.com
0143052020

Skills

Level of Education
Secondary professional education
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
English

Key tasks

Vous assistez le responsable de la restauration dans toutes ses tâches. En outre, vous êtes en charge de l’organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration. Vous optimisez et développez les ventes des points de restauration. Vous coordonnez et contrôlez les différents services du département afin de garantir une prestation de qualité au client. Vous supervisez les achats de matières premières du département et assurez la bonne gestion des stocks. Vous participez à l’élaboration du plan marketing et commercial de l’établissement. Vous élaborez le budget du département. Vous intégrez, formez et animez l’équipe restaurant. Vous initiez de nouveaux projets et vous vous assurez de leur mise en œuvre, ainsi que de leurs résultats.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme, enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills