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3179 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - COMMIS DI SALA - Sofitel Rome Villa Borghese - AccorHotels Jobs

Sofitel

30/01/2018

COMMIS DI SALA

Job Reference 278892 Profession Restaurant | Commis waiter (m/f)

Hotel or Entity Sofitel Rome Villa Borghese

City
ROMA
State
LAZIO
Country
Italy 
Sofitel Rome Villa Borghese Hotel 5 stelle,posizionato in pieno centro di Roma ,in Via Lombardia, traversa di Via Veneto. A due passi da Piazza di Spagna di fronte a Villa Borghese.
81 Camere,di cui 3 suite all'ultimo piano con terrazza panoramica privata,sale meeting ed un fantastico Rooftop,con vista sulla cupola di San Pietro e Villa Medici dove organizzare pranzi,cene ed eventi.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: Yes
Duration of fixed-term contract (in months): 6
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-02-2018

Contact

GUIO MARILENA
H1312-HR@SOFITEL.COM
+3906478021

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
Italian (Fluent)
English (Intermediate)
Optional languages
French (Notions)

Essential and optional requirements

  • Opéra

Key tasks

Fornire un servizio cortese, professionale, efficiente e flessibile in ogni momento, seguendo gli standard di prestazione del Sofitel Rome Villa Borghese
• Essere completamente flessibili e adattarsi a ruotare all'interno dei diversi sottosettori della Divisione Food & Beverage o di qualsiasi altro Dipartimento dell'hotel assegnato.
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura stabilite per il posto di lavoro assegnato.
• Avere una conoscenza approfondita e la conoscenza di tutti gli alimenti e le bevande nel menu e la capacità di raccomandare combinazioni di cibo e bevande e alternative di vendita.
• Fornire un elevato standard di qualità e un servizio efficiente / amichevole secondo le Procedure Operative Standard.
• Assicurare che il luogo di lavoro e l'area circostante siano mantenuti puliti e organizzati in ogni momento.
• Gestire le richieste degli ospiti in modo cortese ed efficiente.
• Stabilire un rapporto con gli ospiti mantenendo una buona relazione con il cliente.
• Monitorare i materiali di consumo e ridurre il deterioramento e gli sprechi.
• Segnalare reclami o problemi ai supervisori se non è possibile trovare una soluzione immediata e assicurare il follow-up con gli ospiti.
• Mantenere un elevato standard di aspetto e igiene personale e aderire agli standard di apparenza dell'hotel e del dipartimento.
• Fornire un servizio amichevole, cortese e professionale in ogni momento.
• Mantenere buoni rapporti di lavoro con i colleghi e tutti gli altri dipartimenti.
• Leggere e comprendere il Manuale dei dipendenti dell'hotel e rispettare le norme e i regolamenti dell'hotel e in particolare le politiche e le procedure relative a Incendio, Igiene, Salute e Sicurezza, HACCP
• Rispettare la legislazione locale come richiesto.
• Per rispondere a eventuali cambiamenti nel reparto come dettato dalle esigenze dell'hotel.
• Partecipare alla formazione e alle riunioni come e quando richiesto.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance, they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.